Hamburger au miel de thym

Les hamburgers, tout le monde connait. Ce sont ces sandwichs dans lequel on insère un steak haché de viande. Que celui qui n'a jamais mangé de hamburger McDonald's de sa vie lève la main.

Que l'on aime ou que l'on aime pas les hamburgers ceux-ci sont, il faut bien l'admettre très attirant. Et ce, même si les hamburgers de fastfood n'ont pas toujours bonnes réputations. Mais là n'est pas le débat.

Il est possible de confectionner soit même sa propre recette de burgers. Vous pouvez trouver sur internet de nombreux sites proposant des recettes de hamburgers à partir de différents ingrédients.. mais vous trouverez très peu de recettes de hamburger réalisées avec du miel !.

Nous vous proposons donc cette semaine la recette du hamburger au fromage de chèvre et miel de thym.

Nous savons maintenant que le fromage de chèvre s'associe très bien avec le miel de thym. L'idée est donc d'ajouter ces deux ingrédients au hamburger pour apporter au sandwich une touche d'originalité par son goût subtilement sucré.

L'hamburger au miel de thym est très simple à préparer. Il vous suffit pour cela d'un steak et du pain à hamburger, des ingrédients de base qui composent un burger (salade, tomate, oignons) ainsi que du fromage de chèvre et du miel de thym.

Vous pouvez utiliser du miel de thym en pot vendu dans la boutique.

Ingrédients pour le hamburger au miel de thym

Pour un hamburger

- 2 pains d'hamburger

- 200 grammes de steak haché

- 4 rondelles de fromage de chèvre

- 2 cuillerées à café de miel de thym

- 4 rondelles d'oignons

- 1 feuille de salade

- 2 rondelles de tomates

Préparation du hamburger au miel de thym

1. Faites griller les pains à hamburger au grill-pain ou au four
2. Le pain à hamburger doit être doré et croustillant
3. Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive
4. Déposez les steaks sur la poêle
5. Sur votre pain à hamburger doré, déposez les rondelles d'oignons, de tomates ainsi que la feuille de salade
6. Déposez alors le steak cuit par dessus ces légumes
7. Placez sur le steak, les rondelles de fromage de chèvre
8. Versez le miel de thym sur le fromage
9. Recouvrez le tout avec la deuxième moitié de pain à hamburger
10. Bon appétit !












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